Übersicht Kekse
Kekse
Brownies mit Walnüssen 
Die Amerikaner haben ja hunderte Varianten von Brownies am Programm. Eine sehr nahrhafte Süßspeise die zu Unrecht den Nimbus von Fastfood auf sich lasten hat ...
Kekse
Makronen mit Pistazien 
Die Pistazienmakronen sind durch das grün schon allein optisch etwas Besonderes. Wenn Sie einmal etwas Eiweiss über haben .. probieren Sie doch mal.
Kekse
Vanillekipferl nach Lintner
Frau Lintner aus Gaaden verwendet dieses Traditionsrezept der Familie. Ich war selbst dabei, wie die Lintners dieses hervorragende Rezept in sündige Backwaren umgesetzt haben ...
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Vanillekipferl nach Rokitansky 
Diese Vanillekipferl stammen aus dem historischen Kochbuch "Die österreichische Küche" von Marie von Rokitansky
Kekse
Rezept Makronen nach Lenotre
Lenôtre betreibt in Paris nicht nur eine Koch- und Patisserie-Schule sondern auch Konditoreien und Restaurants. Hier wird die klassische Makrone ...
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Makronen-Verkostung von Foucher aus Paris - direkt eingeflogen
Ich hatte Freunde gebeten mir von ihrer Paris-Reise Makronen für Verkostung mit zu bringen. Hier das wirklich sehr erfreuliche Ergebnis von Foucher.
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